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前日,由2013成都《财富》全球论坛筹备工作领导小组牵头,市文明办和成都晚报具体实施的“市民观察团”对商贸窗口进行了集体观察活动,10位市民观察员对我市仁和春天光华店和皇城老妈皇城店的服务质量和水平进行了体验。昨日观察员们各自提交了观察报告,在一致认同两家店硬件设施到位的同时,还指出了细微不足,并提出合理的整改建议。
优点
硬件齐全 环境舒适
“两个店都是行业内的标杆,做得已经非常好了。”在昨日的报告中,10位观察员都纷纷表示,不论是仁和春天光华店还是皇城老妈皇城店的环境都非常舒适,环境干净,服务员着装统一。市民观察员、成都餐饮同业公会执行秘书长袁小然称,“皇城老妈皇城店处处彰显了成都文化,而每张餐桌上一小盆插花让人感到别具情调,有一种家的温馨感,感觉很舒服。”
不足
仁和春天光华店
服务说明不详尽 缺少双语标牌
“一楼服务总台的工作人员介绍,店内能为顾客提供很多免费服务,但是没有看到相关的文字介绍。”市民观察员、成都零售商协会项目策划部部长李敏认为,如果能在总服务台醒目的位置用文字表现出来,顾客对所提供的服务一目了然会更好。
“提供服务的说明只有中文没有英文。”市民观察员、成都餐饮同业公会会员部副部长刘志远在报告中提到,仁和春天店内为顾客提供的童车、轮椅、甚至小票回收等服务,并没有英文说明,这会给外宾带来不便。
高档商贸场所应照顾普通消费者
市民观察员成都伊藤洋华堂有限公司涉外部部长赵丽明在报道中说,“商场很高档,对VIP客户方面做得非常好,但是作为普通的消费者,总感觉里面的服务员缺少点亲切感,没有宾至如归的感觉。”
皇城老妈皇城店
需要加强英文说明 温馨提示不够醒目
“门口的食品安全公示信息非常好,却只有单一中文,若能提供英文说明,就能让前来消费的外宾清楚直观的了解。”市民观察员成都华联商厦有限责任公司办公室主任赵军说。
其余的观察员也认为皇城老妈在一些细节上可以做的更好,例如,店内“小心台阶” 、“小心地滑”的一些标志可以更醒目。赵丽明观察员认为,店内长发女员工都能用网状的发套打理头发给顾客的感觉会更好。
建议
观察员成都红旗连锁股份有限公司总监李小平建议皇城老妈皇城店,在客人排队等候时,可以效仿天津狗不理包子店,现场做一些小吃请客人品尝,以消磨等待的时光。
观察员赵军还建议商场可以使用双语播音。
呼吁
全社会参与
共同监督
观察员们在报告中呼吁,希望全体市民都成为观察员、监督者,把自己在商场、餐饮行业遇到的、看到的问题反映给“市民观察团”。一来更容易发现问题,二来可以更好达到督促行业窗口提升的目的。
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